Doces gourmet que merecem uma coroa
Enquanto não começo a partilhar as receitas de Natal, deixo aqui uma das melhores iguarias que fiz recentemente. Este é um tiramisu bem tradicional, ao estilo italiano – palitos la reine molhados em café alternados com creme mascarpone, que leva ovos. Adicionei dois ingredientes que são opcionais, mais que acrescentam mais alguns sabores. Especialmente se …
Quem me conhece bem sabe que adoro um bom pequeno-almoço – ou, idealmente, um bom brunch. As tostas, os ovos, o iogurte com granola, os sumos e batidos… Para mim se der para começar o dia com uma dose generosa de alguns (ou todos!!) destes elementos, vai ser um bom dia. Se quiserem posso até …
Um cheesecake super cremoso para ocasiões especiais Hoje trago uma receita fácil de cheesecake basco, que tem uma textura simplesmente fantástica. Fica muito cremoso por dentro. E como vai a cozer a uma temperatura elevada, cria uma camada queimadinha por cima, com um sabor caramelizado. É dos cheesecakes mais deliciosos que já experimentei. Esta receita …